Otel Nevresimi

Otel Nevresim Stoğu Nasıl Hesaplanır? Oda Sayısı, Rotasyon ve Yıpranma Payıyla Adım Adım Formül

Otel Nevresim Stoğu Nasıl Hesaplanır? Oda Sayısı, Rotasyon ve Yıpranma Payıyla Adım Adım Formül

Otel nevresim stoğu nasıl hesaplanır sorusu genellikle "kaç takım satın alalım" başlığıyla sorulur; oysa hesabın gerçek çıktısı iki sayıdır: günlük dolaşımda olması gereken takım sayısı ve yedekte bekletilmesi gereken takım sayısı.

Bu iki sayı yanlış kurulduğunda sonuç hep aynı yere çıkar. Stok eksikse oda zamanında hazırlanamaz; stok fazlaysa sermaye depoda bekler, raflar şişer ve ürünler kullanılmadan yorulmaya başlar. Hesap, bu iki ucun arasındaki dengeyi rakamla kurar.

Aşağıdaki yöntem tek bir tesisin verisine değil, oda sayısı, yıkama çevrimi ve yıpranma payı üzerinden işleyen bir formüle dayanıyor. Kendi rakamlarınızı yerine koyarak ilerleyebilirsiniz; ancak nevresim tek başına düşünülmemeli, aynı yıkama döngüsünü paylaşan otel linens grubu bir bütün olarak ele alınmalıdır.

İçindekiler

  1. Otel Nevresim Stoğu Nasıl Hesaplanır? Hesaba Giren Beş Girdi
  2. Oda Sayısından Başlayan Dört Adımlı Hesap Formülü
  3. Yıpranma Payı Nasıl Belirlenir? Dört Kayıp Kaynağını Ayrı Ayrı Ölçmek
  4. Yıkama Rotasyonu Formülde Nereye Oturur?
  5. Örnek Hesap: 120 Odalı Bir Otelin Nevresim Stoğu
  6. Nevresimin Kaç Yıkama Dayandığını Belirleyen Teknik Değerler
  7. Standart Ölçüler ve Kullanım Alanları: Hesabı Ölçüyle Eşleştirmek
  8. Hesaplanan Stoğu Çürüten Yaygın Hatalar
  9. Sık Sorulan Sorular

Otel Nevresim Stoğu Nasıl Hesaplanır? Hesaba Giren Beş Girdi

Hesabı karmaşık gösteren şey formül değil, girdi sayısının fazlalığıdır. Beş değer netleştiğinde geri kalan işlem dört çarpma ve bir toplamadan ibarettir.

  • Oda sayısı ve yatak kapasitesi: kaç odanın kaç yatakla hizmet verdiği. Twin odalar tek kişilik iki yatak taşıdığı için takım ihtiyacını neredeyse ikiye katlar.
  • Oda başına ihtiyaç duyulan takım adedi: nevresim takımı mı, sadece nevresim mi kullanıldığına göre değişir; parça sayısı arttıkça takım tanımı da değişir.
  • Yıkama rotasyonu çevrim süresi: nevresimin yataktan çıkıp temiz hâlde depoya dönmesi arasında geçen süre.
  • Hedef doluluk oranı: sezon ortalaması değil, planlanan zirve doluluk. Düşük sezon rakamıyla yapılan hesap her yaz açık verir.
  • Yıpranma ve kayıp payı: yıkama aşınması, leke, kaybolma ve misafir kaynaklı hasarın toplamı.

Sıralama tesadüfi değil: oda ve yatak sayısı zemini kurar, takım adedi bu zemini çarpar, rotasyon süresi çarpanı büyütür, doluluk oranı gerçekçi hâle getirir, yıpranma payı ise en sona eklenen güvenlik marjıdır. Bu sırayı bozarsanız — örneğin yıpranma payını en başta uygularsanız — rakam şişer ve gereksiz sipariş çıkarsınız.

Hesabı büyütüp küçülten iki kaldıraç vardır. Rotasyon süresi kısalırsa dolaşımdaki set sayısı azalır, toplam stok düşer. Yıpranma payı yükselirse stok büyür. İkisini aynı anda iyileştirmek mümkündür: doğru kumaş seçimi yıpranma payını, düzenli çamaşırhane akışı rotasyon süresini aşağı çeker.

Oda Sayısından Başlayan Dört Adımlı Hesap Formülü

Formülü adım adım kurmak, sonucu sonradan denetlenebilir kılar. Hangi sayının nereden geldiğini bilmezseniz, ilk yıl sonunda stok neden tükendi sorusuna cevap veremezsiniz.

  1. Günlük takım ihtiyacı = oda sayısı × oda başına set adedi. Çift kişilik ve king odalarda 1 set yeterlidir; twin odalarda iki yatak olduğu için 2 set gerekir. 120 odalı bir tesiste ortalama 1,2 yatak/oda varsayımıyla günlük ihtiyaç yaklaşık 144 set olur.
  2. Yatağa serili set ile dolaşımdaki set ayrımı. Yatağa serili set sayısı günlük ihtiyaca eşittir: her sabah temizlenen yataklara bir set serilir. Dolaşımdaki set ise toplanmış, çamaşırhanede olan veya depoya dönmüş takımdır. Çevrim en az bir gün sürdüğü için yatağın dışında her an, günlük ihtiyacın en az bir katı kadar set bulunmalıdır.
  3. Dolaşımdaki toplam set = günlük ihtiyaç × (1 + yıkama çevrim günü). Çevrim katsayısı, çamaşırhaneden dönüş süresinin gün cinsinden değeridir. 1,5 günlük çevrimde çarpan 2,5 olur; 115 set/gün ihtiyaçla sonuç 288 sete ulaşır — bunun 115'i yatakta, kalanı toplanma, yıkama ve dönüş sürecindedir.
  4. Toplam stok = dolaşımdaki toplam set × (1 + yıpranma oranı). Yıpranma oranı yüzde olarak yazılır; %20 için 1,2 ile çarpılır. Yedek stok ile yıllık yenileme adedi bu son adımdan sonra ayrı satırlarda takip edilir.

Bu dört adımı bir hesap tablosuna döktüğünüzde üç sütun yeterli olur: girdi değeri, formüldeki yeri ve sonuç. Böylece dört ay sonra doluluk değiştiğinde tek hücreyi güncelleyip sonucu yeniden okuyabilirsiniz.

Yıpranma Payı Nasıl Belirlenir? Dört Kayıp Kaynağını Ayrı Ayrı Ölçmek

Yıpranma payını tek bir yüzde olarak almak en yaygın hatadır; çünkü nevresim dört farklı nedenle elden çıkar ve bu nedenlerin hızları birbirinden bağımsızdır. Oransal bir tahmin yerine her kaynağı kendi satırında takip etmek, payı gerçekçi kılar.

Kayıp kaynağıTipik yıllık oranNasıl ölçülür
Yıkama aşınması (lif yorulması)Yıkama sayısına bağlı; yılda 150–250 çevrim gören ürünlerde belirginleşirHer 50 çevrimde numune kontrolü, kopma ve incelme takibi
Leke ve kimyasal hasarToplam stokun %3–8'iIskarta formu ve leke kaydı
Kaybolma (kayıt dışı çıkış)Yıllık %2–5Devir sayımı farkı
Misafir kaynaklı hasar (yırtık, makyaj, sigara)%2–5Hasarlı ürün kaydı ve fotoğraflı tutanak

Aralıklar tesis tipine göre oynar: yoğun sezon çalışan bir şehir oteli ile yıl boyu sabit doluluğa sahip bir resort aynı hızda yıpranmaz. Bu nedenle doğru yaklaşım, ilk yıl ölçüm yapmak ve sonraki yıllarda hesabı ölçülen değerlerle kalibre etmektir.

Yıpranma payı, stok hesabına gömülü bir "görünmez kayıp" bütçesidir. Ayrı satır olarak yazılmazsa her yıl aynı açıkla karşılaşır ve panik alımla kapatılmaya çalışılır.

Dört kaynaktan üçü (leke, kaybolma, misafir hasarı) yılda toplamda stokun %7–18'i civarında ölçülebilir bir kayıp üretir; yıkama aşınması ise ömrü tüketen ana süreç olduğundan asıl yenileme ihtiyacını o belirler. Yıllık yenileme adedini bulmanın en pratik yolu, toplam stoğu ortalama ömür yılına bölmektir: aşağıdaki örnek hesapta 345 set ÷ 2 yıl ≈ 172 set/yıl çıkar. Yıl sonunda elden çıkan setleri kaydedin (ıskarta, kayıp, ömrünü tamamlayan); ölçülen toplam, hesaplanan yenileme adedine yakınsa yıpranma payınız gerçekçi demektir.

Nevresim ömrünü uzatan uygulamalar doğrudan yıpranma payını düşürür:

  • Hijyen protokolünün izin verdiği en düşük sıcaklıkta yıkama; gereksiz yüksek ısı lifi yorar.
  • Aşırı çamaşır suyundan kaçınma; sodyum hipoklorit pamuk lifini kimyasal olarak zayıflatır.
  • Kurutmada aşırı ısıdan uzak durma; yüksek sıcaklık çekme ve sertleşme yapar.
  • Pres ve ütü sıcaklığını kumaş künyesine göre ayarlama.
  • Temiz ve kirli nevresimi ayrı raflarda, nemsiz ortamda saklama.

Yıkama Rotasyonu Formülde Nereye Oturur?

Rotasyon, bir nevresim takımının yataktan çıkıp tekrar yatağa dönmesi arasında geçen süredir. Formülde bu süre doğrudan bir çarpan hâline gelir: süre uzadıkça dolaşımda daha fazla set tutmanız gerekir.

Çevrim süresi beş aşamadan oluşur ve her aşamanın kendi gecikmesi vardır:

  1. Kat görevlisinin nevresimi toplayıp kirli arabasına alması.
  2. Kirli tekstilin sayılarak çamaşırhaneye sevk edilmesi.
  3. Yıkama, kurutma ve pres işlemleri.
  4. Temiz tekstilin tesise geri dönüşü ve kalite kontrolü.
  5. Depoda rafa yerleştirme ve katlara dağıtım.

Kendi çamaşırhanesi ile dış çamaşırhane arasındaki fark tam olarak burada ortaya çıkar:

KriterKendi çamaşırhanesiDış çamaşırhane
Tipik çevrim süresi8–16 saat24–72 saat
Stok ihtiyacına etkisiDaha düşük stok yeterliRotasyon katsayısı büyür, stok artar
Kayıp takibiDoğrudan kontrol edilebilirSevkiyat kayıtlarına bağlı
EsneklikZirve günlerde vardiya eklenebilirTedarikçi kapasitesine bağlı

Zirve dönemlerde rotasyon süresi genellikle uzar; çamaşırhane kuyruğu büyür, araç seferleri seyrekleşir. Örneğin normalde 1,5 gün olan çevrim, bayram haftasında 2,5 güne çıkarsa çarpan 2,5'ten 3,5'e yükselir ve aynı dolulukta bile stok ihtiyacı yaklaşık %40 artar. Bu yüzden hesabı yıllık ortalama çevrimle değil, zirve dönem çevrimiyle kurmak daha güvenlidir.

Sevkiyat sıklığını artırmak (günde iki sefer yerine üç sefer) stok ihtiyacını düşürür ama lojistik ve personel maliyetini yükseltir. Denge noktası, ek sefer maliyetinin fazladan alınacak setlerin maliyetinden düşük olduğu yerdir.

Örnek Hesap: 120 Odalı Bir Otelin Nevresim Stoğu

Aşağıdaki örnekte varsayımlar açıkça yazılmıştır; kendi tesisinizde sadece değerleri değiştirmeniz yeterlidir.

  • Oda sayısı: 120, ortalama 1,2 yatak/oda (toplam ~144 yatak)
  • Hedef zirve doluluk: %80
  • Yıkama çevrim süresi: 1,5 gün (çarpan 2,5)
  • Yıpranma payı: %20 (1,2)
  • Ortalama nevresim ömrü: 2 yıl (yaklaşık 200 yıkama çevrimi)
GirdiDeğerFormüldeki yeriSonuç
Günlük yatak ihtiyacı (tam doluluk)144 yatakAdım 1144 set
Doluluk düzeltmesi%80Adım 1 ayarı115 set/gün
Yatağa serili setGünlük ihtiyaca eşitAdım 2115 set
Dolaşımdaki toplam set×2,5 (1,5 gün çevrim)Adım 3288 set
Yıpranma payı×1,2 (%20)Adım 4~345 set toplam stok
Yıllık yenileme345 ÷ 2 yılAyrı satır~172 set/yıl

Oda başına düşen takım sayısı bu tabloda yaklaşık 2,9 set olur; yatak başına ise 2,4 set. Sektörde sık tekrarlanan "oda başına 3 set" kuralı, bu örnekte tesadüfen değil, rotasyon ve yıpranma payının birleşiminden doğal olarak çıkıyor.

Aynı tabloyu daha yüksek bir dolulukla tekrarlayalım: zirve doluluk %90'a çıkarsa günlük ihtiyaç 130 sete, toplam stok ise ~390 sete yükselir. Fark 45 set, yani yaklaşık %13'lük bir tampon. Duyarlılık kontrolü bu yüzden gereklidir: tek bir senaryoyla alınan karar, sezon ortasında yedek sipariş demektir.

Nevresimin Kaç Yıkama Dayandığını Belirleyen Teknik Değerler

Formülün en zayıf halkası, ortalama ömür varsayımıdır. Ömrü ise kumaşın teknik künyesi belirler: elyaf içeriği, gramaj, iplik numarası, tel sayısı ve dokuma tipi.

Elyaf içeriği dayanımın ilk belirleyicisidir. %100 pamuk nefes alır, nemi iyi çeker ve yumuşak bir tutum verir; ancak sık yıkamada lifler zamanla yorulur. Pamuk-polyester karışımları (%50/50 veya %60/40) daha yüksek kopma mukavemeti sunar, kırışmayı azaltır ve daha uzun ömür verir; karşılığında nem emiciliği bir miktar düşer. Polyester ağırlıklı kumaşlar en uzun yıkama ömrüne sahiptir ama yaz aylarında terletme ve kaygan tutum nedeniyle misafir konforunu olumsuz etkileyebilir.

Gramaj kumaşın metrekare ağırlığıdır ve dayanımı doğrudan etkiler. Nevresimde perkal dokumalar tipik olarak 110–140 gr/m², saten dokumalar 120–150 gr/m², bazı sıkı dokumalar 150–180 gr/m² aralığında üretilir. Düşük gramaj hafif ve serin bir his verir, ancak yırtılmaya karşı daha hassastır; yüksek gramaj daha tok ve dayanıklıdır, buna karşılık kuruma süresi uzar.

İplik numarası (Ne) ipliğin inceliğini gösterir; Ne 30/1 kalın, Ne 40/1, Ne 50/1 ve Ne 60/1 giderek ince iplik demektir. İnce iplik daha yumuşak ve pürüzsüz bir yüzey verir, ama aynı gramajda daha hassas olabilir. Tel sayısı ise belirli bir alandaki atkı ve çözgü yoğunluğunu anlatır; Türkiye'de otel nevresiminde sık kullanılan seçenekler 57 tel nevresim takımları ve daha sık dokulu 120 tel nevresim takımları arasında uzanır. Yüksek tel sayısı her zaman daha dayanıklı anlamına gelmez: çok ince iplikle çok sık dokunmuş bir kumaşta lif kopması daha kolay tetiklenebilir. Bu nedenle tel sayısını iplik numarası ve gramajla 57, 63, 83 ve 120 tel karşılaştırması üzerinden birlikte okumak gerekir.

Dokuma tipi hem ömrü hem de ütü davranışını değiştirir. Perkal (bezayağı) düz ve dayanıklıdır, ütüde kolay açılır. Saten dokuma daha parlak ve yumuşak bir tutum verir, sürtünmeye karşı bir miktar daha hassastır; parlak yüzeyi yıkama sonrası kırışıklığı daha görünür kılar. Dimi gibi çapraz dokular ise genellikle daha yüksek gramajla üretilir ve yoğun kullanımda dayanımı öne çıkar.

Elyaf / dokumaPamuk oranıGramaj aralığıBeklenen yıkama ömrüBakım notu
%100 pamuk perkal%100110–140 gr/m²~100–200 çevrimEmiciliği yüksek; yüksek ısıda ütülenebilir
Saten dokuma (pamuk)%100120–150 gr/m²~100–180 çevrimDüşük devirde yıkama, orta ısıda ütü
Pamuk-polyester karışım%50–60110–130 gr/m²~200–300 çevrimKırışmaz; çamaşır suyunda dikkat
Polyester ağırlıklı%0–3590–120 gr/m²~250–300+ çevrimNem emiciliği düşük, konfor kaybı olabilir

Bakım koşulları bu ömrü doğrudan kısaltır ya da uzatır:

  • Yıkama sıcaklığı: termal dezenfeksiyon gerekiyorsa 60 °C, hijyen protokolü izin veriyorsa 40 °C — düşük sıcaklık lif ömrünü uzatır.
  • Çamaşır suyu: sürekli kullanımda pamuk lifini zayıflatır, yılda birkaç kez beyazlatma yeterlidir.
  • Kurutma: 60–70 °C üzerine çıkmamak çekme ve sertleşmeyi sınırlar.
  • Ütü: pamukta 150–200 °C aralığı uygundur; karışım kumaşlarda daha düşük ısı tercih edilir.
  • Depolama: %50–60 nem, doğrudan güneş almayan raf; aynı yıkama döngüsünü paylaşan otel yastık kılıfı modelleri de bu koşullara göre değerlendirilmelidir.

Standart Ölçüler ve Kullanım Alanları: Hesabı Ölçüyle Eşleştirmek

Stok hesabı doğru olsa bile ölçü yanlışsa nevresim beklenenden erken yıpranır. Küçük gelen bir nevresimde düğme ve dikiş sürekli gerginlik altında kalır; büyük gelen takım ise kırışır ve düzgün serilemez.

Yatak ölçüsüYaygın nevresim ölçüsüYastık kılıfıTipik kullanım
90x190 / 100x200 (tek)160x220 cm50x70 cmTwin oda, personel odası
140x190 / 150x200 (çift)200x220 cm50x70 cmStandart çift oda
160x200 / 180x200220x240 cm50x70 veya 50x90 cmDeluxe oda
200x200 (king)240x260 cm50x90 cmSuit ve aile odası

Ölçüler tedarikçiye göre birkaç santimetre oynayabilir; bu yüzden stok kartına kumaş künyesiyle birlikte ölçüyü de yazmak gerekir. Yatak yüksekliği (genellikle 25–32 cm) ise özellikle lastikli çarşaf seçiminde belirleyicidir.

Suit odalar, twin odalar ve aile odaları aynı stok kalemiyle yönetilemez. Sipariş listesini şu kalemlere ayırmak, hem sayımı hem de yenilemeyi kolaylaştırır:

  • Standart oda setleri (en yüksek adet, en sık yenilenen kalem)
  • Twin oda setleri (yatak başına ayrı set gerektirir)
  • Suit ve king ölçü setleri (daha düşük adet, daha uzun tedarik süresi)
  • Sezonluk yedekler (kış yoğunluğunda ek talep gören kalemler)
  • Iskarta ve onarım havuzu (sayıma dâhil edilmeyen, ancak fiziksel olarak depoda duran ürünler)

Hesaplanan Stoğu Çürüten Yaygın Hatalar

Formül doğru kurulsa bile birkaç alışkanlık sonucu geçersiz kılar. Aşağıdaki hatalar, hesaplanan stokla sahada görülen stok arasındaki farkın büyük bölümünü açıklar.

  • Oda başına tek set ile hesaplamak: rotasyonu yok sayar; ilk yıkama gününde oda hazırlanamaz hâle gelir.
  • Rotasyon süresini sabit varsaymak: zirve dönemde uzayan çevrim, hesabı sessizce yanlışlar.
  • Yıpranma payını tek yüzde olarak almak: leke, kaybolma ve hasar aynı hızda ilerlemez; toplam oran yıllar içinde kayar.
  • Sezonluk zirveyi hesaba katmamak: ortalama dolulukla kurulan stok, yüksek sezonda yetersiz kalır.
  • Iskarta ürünleri stoktan düşürmemek: kullanılamaz nevresim kâğıt üzerinde stok görünmeye devam eder.
  • Yenileme oranını güncellememek: tedarikçi veya kumaş değiştiğinde ömür varsayımı geçersiz olur.

Bu hataları yakalamanın yolu dönemsel fiziki sayımdır. Sayımda üç kayıt tutulmalı: kayıp kaydı (sayım farkı), ıskarta kaydı (onarılamaz hasar) ve yenileme kaydı (yeni alınan setler). Üç kayıt bir arada tutulduğunda yıpranma oranı tahmin olmaktan çıkar, ölçüme dönüşür.

Son olarak: hesabın kâğıt üzerinde bitmesi yeterli değildir. İlk yıl gerçekleşen değerlerle formül kalibre edilmeli — örneğin gerçek çevrim süresi 2 gün çıkmışsa katsayı 2,5'ten 3'e çekilmeli, gerçek kayıp oranı %15 ise yıpranma payı aşağı alınmalıdır. Böylece ikinci yılın sipariş listesi tahmine değil, kendi verinize dayanır. Stok planlamasını otel nevresim takımı kalemleri özelinde yürütüyorsanız, kumaş künyesini ve ölçüyü stok kartının zorunlu alanı hâline getirmek bu kalibrasyonu çok kolaylaştırır.

Sık Sorulan Sorular

Otel nevresim stoğu hesaplanırken oda başına kaç takım alınmalı?

Sektörde yaygın referans oda başına 3 settir; ancak bu sayı bir kural değil, bir sonuçtur. Yatak başına 2–3 set, oda başına 2,5–3,5 set aralığı çoğu tesis için yeterlidir. Twin odalarda yatak sayısı iki olduğu için oda başına takım sayısı da artar; hesabı oda değil yatak üzerinden kurmak daha isabetlidir.

Yıpranma payı yüzde kaç alınmalı ve nasıl güncellenir?

İlk yıl için %15–20 makul bir başlangıçtır. Güncelleme yılda bir yapılmalı ve dört kayıp kaynağının (yıkama aşınması, leke, kaybolma, misafir hasarı) gerçek oranları toplanarak yeniden hesaplanmalıdır. Kumaş tipi veya çamaşırhane değiştiğinde bu oran kısa sürede değişir; değişiklikten sonraki ilk altı ay daha sık sayım önerilir.

Yıkama rotasyonu süresi stok ihtiyacını nasıl değiştirir?

Çevrim süresi formülde doğrudan çarpan olarak yer alır. 1,5 günlük çevrimde çarpan 2,5 iken, 2,5 güne çıktığında 3,5 olur; bu da aynı dolulukta yaklaşık %40 daha fazla set gerektirir. Bu nedenle hesabı ortalama değil, zirve dönem çevrim süresiyle kurmak gerekir.

Doluluk oranı düşükken de aynı stok tutulmalı mı?

Hayır, ancak tamamen düşük sezon rakamına inmek de risklidir. Doğru yaklaşım, stok planını zirve doluluğa göre kurup düşük sezonda fazla setleri ayrı bir yedek havuzunda bekletmektir. Böylece zirvede oda hazırlanamama riski ortadan kalkar, düşük sezonda ise yıpranma hızı yavaşlar.

Nevresim kaç yıkama sonrası değiştirilmeli?

Kesin bir sayı yoktur; kumaş tipine göre değişir. %100 pamuk perkal ürünlerde tipik ömür 100–200 çevrim, pamuk-polyester karışımlarda 200–300 çevrim civarındadır. Yıkama sayısını saymak yerine düzenli numune kontrolü yapmak — kopma yeri, incelme, renk solması — daha güvenilir bir karar verir.

Otel nevresiminde hangi gramaj ve tel sayısı daha uzun ömür verir?

Yıkama ömrü sıralamasında pamuk-polyester karışımlar ve polyester ağırlıklı dokular (~200–300+ çevrim), %100 pamuklu dokuların (~100–200 çevrim) önündedir. Gramaj tarafında 150–180 gr/m² bandındaki sıkı dokumalar yırtılmaya karşı en dirençli seçenektir; 110 gr/m² civarındaki hafif dokular konforlu olsa da hassastır. Tel sayısı tek başına garanti vermez: çok ince iplikle (ör. Ne 60/1) sık dokunmuş kumaşta lif kopması daha kolay tetiklenir. Bu yüzden tel sayısını iplik numarası ve gramajla birlikte okumak, yalnızca yüksek tel sayısına bakmaktan daha güvenlidir.

Nevresim saklama koşulları ömrü ne kadar etkiler?

Nemsiz (%50–60 bağıl nem), güneş almayan ve tozdan korunan raflarda saklanan tekstil, nemli depolarda bekleyen ürüne göre belirgin biçimde daha uzun dayanır. Rutubet küflenmeye, doğrudan güneş ışığı ise renk solmasına ve lif yorulmasına yol açar.

Yıllık yenileme oranı stok hesabına nasıl eklenir?

Yıllık yenileme iki biçimde hesaba girer. Adet olarak, toplam stok ortalama ömür yılına bölünür: örnekte 345 set ÷ 2 yıl ≈ 172 set/yıl. Oran olarak, yıl sonunda ölçülen gerçek kayıp (ıskarta + kayıp + ömrünü tamamlayan setler) stok toplamına bölünür; bu oran bir sonraki yılın yıpranma payını ve sipariş adedini belirler. Kumaş tipi veya çamaşırhane değiştiğinde ömür varsayımı güncellenmeli, yenileme hesabı ona göre tekrarlanmalıdır.